コンテンツにスキップ
コーヒーかす（出し殻）をリサイクルした効果的なスキンケア製品｜Caffe Inc.
5月 20、 2022 Chef Works Japan Team

コーヒーかす（出し殻）をリサイクルした、効果的なスキンケア製品が誕生｜Caffe Inc.

忙しい毎日を過ごす私たちに、ひと時の安らぎとエネルギーをもたらしてくれるコーヒー。現代人にとってかかせない存在となっているコーヒー、しかしそれはコーヒー豆のたった１％の部分にすぎません。残りの９９%も有効に活用できるとしたら、素晴らしいと思いませんか？ここに着目をしたのが、オランダのスタートアップ企業「Caffe Inc.」です。

 

「コーヒーかす（出し殻）、それはとてつもないポテンシャルを持つ宝。」

Caffe Inc.は、オランダ国内の複数のロケーションからコーヒーかすを回収し、コーヒーオイルをはじめとする３つの素材へと生まれ変わらせる取り組みを行っています。

その１：コーヒーオイル（スキンケア）
この投稿をInstagramで見る

Caffe Inc.(@caffeinc_)がシェアした投稿

コーヒーかすから抽出されるコーヒーオイルには、私たちの肌を若々しく健康にしてくれる非常に効果的な成分が含まれます。

  • 高濃度ビタミンE：紫外線や空気中の汚染物質から肌を守り、肌の老化を防ぐ作用
  • オメガ６／３：肌のバリア機能をアップさせると同時に、肌に水分を保ちダメージの回復を促す作用
  • カフェイン：血行を促進し、肌の弾力性の向上と炎症を抑える作用

Caffe Inc.によるコーヒーオイルを使用したスキンケア製品は、１００％ヴィーガンであり、環境にも優しく、なにより私たちの肌を若々しく健康に保ってくれるアイテムとしてヨーロッパを中心に注目が集まっています。

 

その２：着色剤

コーヒーから抽出される色は、自然由来の染料としてアパレル製品に使われるほか、プリンターのインクにもなっています。

 

その３：上記２つで使用された最終形態のかす（出し殻）

豊かな繊維質を持つ"素材"として家具の成形材料や紙、土壌改良材など様々な形で使用されています。

 

 

Caffe Inc.は資金調達にも成功しており、400万ユーロを投資する工場をアムステルダムに建設予定です。この工場の稼働による年間の二酸化炭素削減量は、1年間に75,000本の木が吸収する量と同等の量になります。

 

コーヒーかすのリサイクルという点では既に、ヒラタケの栽培土壌への使用や、イギリスの「bio-bean Limited」がコーヒーかすのリサイクル工場を稼働をさせていたり、アジアでもベトナムの「Rens Original」がスニーカーの材料に用いていたりと、決してCaffe Inc.が最初というわけではありませんが、スキンケア商品の開発や新規スタートアップ企業の参入という点で注目をされています。世界でのコーヒーの消費量（＝コーヒーかすの排出量）を考えると注目が集まるのも無理はないでしょう。
ちなみに、世界では1年間に800億杯のコーヒーが飲まれていると言われています。

 

「普段の "ごみ" を見つめなおす事も、大事な環境保護活動の一つ。」

皆さんの店舗や生活の中で普段は捨ててしまっているものでも、実はまだまだ有効に活用できるものがあるかもしれません。身近なところでは「コンポスト」による生ごみの有効活用もその一つとしてあげられますよね。またこの記事で紹介しているコーヒーかすのリサイクルも、店舗や個人でも始められる簡単な方法があります。こちら「コーヒーかす（出し殻）を捨てずに活用する簡単でエコな方法｜サスティナブルな飲食店づくり」でも紹介をしていますので是非参考にしてみてくださいね。

 

Caffe Inc. 公式HP：https://caffeinc.nl/

 

前の記事 コーヒーかす（出し殻）を捨てずに活用する簡単でエコな方法｜サスティナブルな飲食店づくり