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世界一のレストラン「noma(ノーマ)」が、バーガーレストラン「POPL(ポプル)」をオープン!

世界中で猛威を振るう新型コロナウィルス、それは北欧コペンハーゲンの街でも変わりない。店内での飲食制限など、様々な規制が伴う中において、世界のレストランランキングで1位の座を4回も獲得してきたあの「noma(ノーマ)」が、バーガーレストラン「POPL(ポプル)」をオープン。

 

デンマーク産のオーガニックビーフを使用したパテや、長い時間を掛けて開発されたビーガン向けのバーガーに至るまで、「noma」のこだわりが詰まったバーガーが揃う。

 

世界が注目するレストランが、新店のオープンという形で明るいニュースを世界の飲食業界に届けてくれた。世界を旅する事が可能となった日には、是非とも味わいに行きたいものだ。

 

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